فقرة المرأة : كريم باتيسيير
برشيد الغد :حليمة لرطب
✅المكونات:
3 صفار بيض
3معالق سكر سنيدة
قليل من قشر الحامض
ملعقة من الفاني
رشة ملح
2 معالق ميزينا
كاس حليب
✅طريقة التحضير:
نوضع الحليب على النار
نخفق صفار البيض مع السكر والفاني وقشور الحامض ونزيد ميزينا ونخفق كلشي مزيان
يبدا يغلي الحليب نرفعه من النار.
نخوي شوي من الحليب على خليط البيض ونخفق مزيان و نرجعه للحليب ونخلطهم مع بعض نرجع الكل على النار ونحرك مزيان دون توقف حتى يبدي يختر ونحيدوه من فوق النار .
نصفي الخليط بصفاية باش ميبقاش عندي دوك التكتلات ونبقى نقلب فالخليط حتى يبرد ونغطي ببلاستيك غدائي باش متكونش ليا قشره على الوجه ونخليوه حتى نبغيو نستخدموه
وبصحة والراحة.